40 minut(y)
Náročnost 2
Z receptů našich babiček, chutná sladká obdoba bavorských vdolečků.
Ingredience:
| 500 g | hladké mouky |
| 250 g | tvarohu |
| 200 g | zakysané smetany |
| 30 g | droždí |
| 300 ml | mléka |
| 1 lžíce | pískového cukru |
| marmeláda | |
| moučkový cukr | |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
- Smícháme spolu droždí, mouku, cukr a 100 ml mléka, vytvoříme tak kvásek, necháme ho vzejít.
- Ke kvásku přidáme zbylé mléko a mouku, mírně osolíme a pak vypracujeme hladké těsto.
- Z těsta vytvarujeme jednotlivé bochánky, které necháme, na pomoučeném vále 15-20 minut, kynout.
- Rozpálíme olej a vytahané bochánky postupně osmažíme, po obou stranách, dozlatova.
- Ovocnou zavařeninu smícháme 1:1 s tvarohem a touto směsí potřeme jednotlivé beleše.
- Nakonec přidáme lžíci marmelády a lžíci zakysané smetany, beleše posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.
Beleše můžeme podávat i na slano s rozdrceným česnekem a kapkou másla, nebo se zelím, orestovanou anglickou slaninou a cibulí.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.