100 minut(y)
Náročnost 2
Pečený chlebíček z másla, banánů, ořechů, mouky a dalších ingrediencí, přelitý karamelem, posypaný oříšky.
Ingredience:
| 225 g | hladké mouky |
| 175 g | tmavého cukru |
| 125 g | másla |
| 120 g | medu |
| 100 g | tmavé vysokoprocentní čokolády |
| 70 g | na sucho opražených lískových ořechů |
| 4 ks | změklých banánů |
| 2 ks | vajec |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 1 lžička | mleté skořice |
| máslo na vymazání formy | |
| hrubá mouka na vysypání | |
| Na ozdobení: | |
| 2 lžíce | smetany ke šlehání |
| 2 hrsti | nasekaných ořechů (směs lískových a vlašských) |
| 50 g | měkkého karamelu |
Postup:
1. Do mísy dáme na menší kousky nakrájené změklé máslo, cukr a vanilkový extrakt, vyšleháme do světlé nadýchané pěny a postupně zašleháme vejce
2. Přidáme vidličkou rozmačkané banány, prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, sodu, mletou skořici, med, na drobno nasekanou čokoládu, přepůlené na sucho opražené ořechy a vše promícháme
3. Těsto dáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané chlebíčkové formy o rozměrech 26×11 cm a objemu asi 2,5 l, vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 70 minut nebo dokud těsto ulpívá na zapíchnuté špejli
4. Pak z trouby vyndáme, 20 minut necháme ve formě chladnout a poté vyklopíme
5. Nakonec chlebíček přelijeme zchladlým karamelem zahřátým se smetanou, posypeme na drobno nasekanými ořechy, necháme chvíli tuhnout a podáváme.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.