60 minut(y) + doba vychladnutí
Náročnost 2
Bábovka upečená z těsta připraveného z nastrouhané cukety, polohrubé mouky, cukru krupice, vajec …
Ingredience:
| 500 g | nahrubo nastrouhané cukety |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru krupice |
| 1 hrst | rozinek |
| 200 ml | oleje |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 2 lžičky | skořice |
| 2 ks | vejce |
| mléko | |
| tuk na vymazání formy | |
| hrubá mouka na vysypání formy | |
| moučkový cukr na posypání hotové bábovky |
Postup:
1. Cuketu nastrouháme nahrubo, necháme 30 minut stát, pak z ní vymačkáme přebytečnou vodu
2. K připravené cuketě v misce přidáme cukr, mouku, vejce, olej, skořici, prášek do pečiva, omyté a osušené rozinky, vše důkladně propracujeme, pokud bude těsto moc tuhé, přilijeme podle potřeby mléko
3. těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut
4. Upečenou bábovku necháme chvíli vychladnout, teprve potom ji opatrně vyklopíme z formy a servírujeme nakrájenou na plátky a pocukrovanou moučkovým cukrem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.