40 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Novojičínska.
Ingredience:
| 800 g | brambor uvařených ve slupce |
| 250 g | polohrubé nebo hrubé mouky |
| 1 ks | vejce |
| máslo na pomaštění | |
| povidla nebo cukr a skořice | |
| sůl |
Postup:
1. Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, přidáme špetku soli, vejce, mouku a zpracujeme těsto
2. Vyválíme šišku a rozkrájíme na stejně velké kousky
3. Každý vyválíme na malou tenkou placku a v troubě na plechu upečeme (dříve se placky pekly přímo na suché troubě)
4. Upečené placky na jedné straně pomastíme a klademe na sebe
5. Při podávání potíráme povidly nebo můžeme sypat cukrem se skořicí.
Uložit