50 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept na chutný koláč plněný kompotovým angreštem.
Ingredience:
| 500 g | kompotového angreštu |
| 350 g | polohrubé mouky |
| 200 g | krupicového cukru |
| 100 g | strouhaného kokosu |
| 50 ml | oleje |
| 2 ks | vejce |
| 3 lžíce | angreštové šťávy z kompotu |
| 1 sáček | kypřícího prášku do pečiva |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouka na vysypání plechu |
Postup:
1. Vejce promícháme s cukrem, přidáme kokos, olej, angreštový kompot i s částí nálevu a nakonec do směsi prosijeme mouku s práškem do pečiva 2. Směs důkladně promícháme
3. Hlubší plech na pečení vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, těsto do plechu přelijeme
4. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 35-40 minut
5. Vychladlý angreštový koláč nakrájíme na kousky a můžeme servírovat.
Kokos v receptu lze nahradit například kakaem nebo nasekanými vlašskými ořechy.
