40 minut(y)
Náročnost 2
Předvařené brambory, nakrájené na plátky, smíchané s cibulkou a zapečené, servírované posypané nastrouhaným sýrem, kmínem, majoránkou.
Ingredience:
| 1 kg | brambor |
| 150 g | ementálského sýra |
| 2 lžíce | usekané pažitky nebo cibulové natě |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| 1 lžička | celého kmínu |
| 1 lžička | majoránky |
| 3 ks | cibule |
| slunečnicový olej | |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě s kmínem téměř doměkka
2. Prochladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky
3. Oloupanou cibuli nakrájenou na tenké plátky necháme na ohni zesklovatět
4. Do pánve k cibuli dáme plátky brambor a opékáme je, za stálého obracené, asi 10 minut dozlatova
5. Pánev sundáme ze zdroje tepla, posypeme nastrouhaným sýrem, ochutíme solí, mletým kmínem, majoránkou a sekanou pažitkou, vše promícháme a ihned podáváme.
Uložit
