Rychlý guláš připravený z konzervy (sklenice) vepřového masa ve vlastní šťávě, cibule, rajčatového protlaku, zelené papriky, česneku a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 konzerva | vepřového masa ve vlastní šťávě |
| 50 g | slaniny bez kůže |
| 50 g | cibule |
| 30 g | sladkokyselé okurky |
| 20 g | rajčatového protlaku |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | zelené papriky |
| mletá sladká paprika | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova
2. Orestovanou cibulku zaprášíme mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak, utřený nebo prolisovaný česnek, zalijeme šťávou z konzervy a trochou vody, nakonec přidáme očištěné a na proužky nakrájené papriky a okurky
3. Do směsi vmícháme pokrájené maso z konzervy, promícháme a krátce vše prohřejeme, podle chuti guláš osolíme.
Jako přílohu servírujeme čerstvý chléb, vařené brambory nebo i houskové knedlíky.
Poznámka:Recept na polotovar – vepřové maso ve vlastní šťávě najdete zde: Vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené.











































