30 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchá příprava! Celé nebo přepůlené švestky naskládané do zavařovacích sklenic a sterilované zalité cukrovým roztokem.
Ingredience:
| zralé, ale tvrdé švestky | |
| vyvařené zavařovací sklnice s uzávěrem | |
| Na nálev: | |
| 300 g | cukru krystal |
| 1 l | vody |
Postup:
1. Švestky důkladně opláchneme pod tekoucí studenou vodou, okapané přepůlíme, odstraníme pecky
2. Narovnáme je do sklenic těsně vedle, zalijeme je teplým cukrovým roztokem připraveným pozvolným zahříváním vody, ve které jsme za stálého míchání rozpustili cukr
3. Pořádně uzavřeme a ihned sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Švestky můžeme zavařovat i celé, nevypeckované.
Poznámka:Více viz. škola vaření: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.