Těstíčko nakapané do rozehřátého oleje, orestované kuličky velké jako hrášek vhodné k využití jako vložka do polévek.
Ingredience:
| 130 g | hrubé mouky |
| 1,5 dl | mléka |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Z hrubé mouky, mléka, vejce a špetky soli vymícháme těstíčko, o něco větší hustoty, než těsto na palačinky
2. V příhodné nádobě rozpálíme větší množství oleje
3. Přes hrubé struhadlo protlačujeme těstíčko tak, aby jen kapalo přímo do horkého oleje, “hrášek” vzniklý z kousků těsta občas promícháme a smažíme postupně dozlatova
4. Usmažené kuličky vyjmeme cedníkem a necháme důkladně okapat
5. Takto připravenou vložku vkládáme do polévek až v momentě, kdy ji servírujeme.












































