Salát připravený z čerstvých květů a listů sedmikrásek, nastrouhané mrkve, citronové šťávy a olivového oleje.
Ingredience:
| 200 g | čerstvé květy i listy sedmikrásek |
| 150 g | astrouhané mrkve |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 ks | citrónu |
| sůl |
Postup:
1. Květy a nasekané listy sedmikrásek smícháme s nastrouhanou mrkví
2. Přidáme šťávu z jednoho citrónu a vše zakápneme olivovým olejem
3. Osolíme a můžeme podávat.
Salát lze doplnit o listy pampelišky a dalších bylinek, místo mrkve dát ředkvičky apod.
Poznámka:Více o využití sedmikrásek se dozvíte zde: Sedmikráska obecná (chudobka).












































