Hlávkové zelí nakrájené na hrubší nudličky a dochucené červeným vínem, olejem, cukrem,solí a pepřem.
Ingredience:
| 600 g | červeného hlávkového zelí |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | červeného vína nebo citrónové šťávy |
| 1 lžička | cukru |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Dobře očištěnou hlávku červeného zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu, nakrájíme na hrubší nudličky, přelijeme vařící osolenou vodou a necháme okapat
2. Vložíme do mísy, zalijeme červeným vínem (citrónovou šťávou), olejem a dochutíme mletým pepřem, cukrem a solí
3. Vše zlehka promícháme.
Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.
Poznámka:Nejlépe se salát míchá dvěma lžícemi.











































