35 minut(y)
Náročnost 3
Masová polévková vložka z pomletého hovězího a vepřového výřezu, hovězích jater, cibule, česneku a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 80 g | hovězího výřezu |
| 60 g | hovězích jater |
| 40 g | hladké mouky |
| 40 g | strouhanky |
| 30 g | vepřového výřezu |
| 16 g | cibule |
| 16 g | vejce |
| 8 g | sůl |
| 8 g | petrželka |
| majoránka | |
| mletý černý pepř | |
| vývar | |
| voda | |
| sůl na osolení vody |
Postup:
1. Očištěný, opláchnutý hovězí a vepřový výřez, hovězí játra jemně umeleme společně s cibulí
2. Přidáme česnek utřený se solí, vejce, prosátou hladkou mouku, pečlivě podrcenou majoránku, mletý pepř, strouhanku a směs pečlivě promícháme
3. Masové hmotu důkladně promícháme, pak ji zavaříme v mírně osolené vařicí vodě a vaříme asi 5-8 minut
4. Uvařenou rýži pečlivě scedíme a zalijeme trochou vývaru
5. Společně s masovou rýží vkládáme do polévky i jemně nasekanou petrželovou nať nebo pažitku.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.