20 minut(y)
Náročnost 1
Kuřecí prsní řízek naplněný sýrem a avokádem, uvařený v hrnci na páře na cedníku spolu s nastrouhanou zeleninou a bylinkami. Recept z pořadu TV Prima “Teď vaří šéf!” šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 1 ks | kuřecího prsa bez kůže |
| 1 ks | sýr camembert |
| 1 ks | avokáda |
| 1 ks | kořenové petržele |
| 1 ks | mrkve |
| 1/4 ks | celeru |
| 1 ks | bobkový list |
| voda | |
| pepř | |
| sůl | |
| salát ze zelených listů | |
| čerstvé listy oregana, petrželky a bazalky |
Postup:
1. V hrnci na pařáčku na knedlíky spaříme trochu nastrouhané, nebo na nudličky nakrájené mrkve, celeru a petrželky, ochutíme solí, pepřem a bobkovým listem, který vložíme do vody pod pařáček
2. Kuřecí prsa osolíme a opepříme, nejsilnější část masa nařízneme dlouhým tenkým nožem, vznikne kapsa, do které vložíme kousek camembertu a avokáda
3. nadité prso položíme na kořenovou zeleninu v páře a necháme pod pokličkou dusit takových 10–
12 minut
4. Po uvaření vyndáme maso z hrnce a dáme stranou, z hrnce odebereme trochu uvařené zeleniny, kterou smícháme s listy čerstvého oregana, petrželky a bazalky, na dno talíře dáme ochucenou zeleninu, na ni položíme kuřecí prso a dozdobíme salátkem ze zelených listů.
Recept z pořadu TV Prima „Teď vaří šéf!“ Zdeňka Pohlreicha, článek o pořadu a další recepty tohoto projektu najdete zde: Nový pořad na obrazovce Tv Prima Teď vaří šéf!.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.