Uvařené krevety promíchané s omáčkou z rajčatového protlaku a šlehačky, zapečené s rýží.
Ingredience:
| 6 dl | krevet (nebo konzerva) |
| 3 dl | metany ke šlehání |
| 250 g | rýže |
| 40 g | másla |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| mletý pepř | |
| vývar | |
| sůl |
Postup:
1. Čerstvé živé krevety dobře omyjeme malým kartáčkem, vhodíme do vařícího vývaru, povaříme 10 minut a necháme vychladnout
2. Potom z krevet odstraníme tenký krunýř, z ocasů vyjmeme maso a odstraníme střívka
3. Přebranou a spařenou rýži uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme a necháme odkapat
4. Na jemno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném másle, společně s rajčatovým protlakem, šlehačkou a krevetami
5. Osolíme, opepříme, promícháme s rýží, dáme do zapékací misky a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi půl hodiny.
– Příloha: Zeleninový salát.











































