Populární mexická omáčka z rozdrceného zralého avokáda, rajčat, cibule, zakysané smetany a soli.
Ingredience:
| 125 g | zakysané smetany |
| 2 ks | avokáda |
| 1 ks | rajčete |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | nakrájeného koriandru |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| tabasco |
Postup:
- Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecky a oloupeme.
- V misce rozmačkáme vidličkou dužinu na hladké pyré a hned zakapeme citronovou šťávou.
- Očištěnou, nadrobno nakrájenou cibuli a na malé kousky nakrájené rajče smícháme s koriandrem, přidáme k avokádovému pyré.
- Nakonec do omáčky vmícháme zakysanou smetanu a ochutíme tabascem.
Podáváme se slanými lupínky nachos (kukuřičné chipsy), brambůrkami …
Poznámka:Lze i zamrazit!















































