30 minut(y)
Náročnost 1
Doměkka uvařené brambory nakrájené na kostky, omaštěné sádlem a promíchané s nasekaným medvědím česnekem.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 1,5 l | vody |
| 1 lžička | kmínu |
| několik listů medvědího česneku | |
| sádlo | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na větší kostky, znovu je důkladně propláchneme, pak necháme důkladně okapat
2. Okapané brambory dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou
3. Vodu osolíme, okořeníme kmínem a vaříme asi 15 minut, až nám brambory změknou, pak je vytáhneme a necháme důkladně okapat a mírně oschnout
4. Oprané listy medvědího česneku nasekáme
5. Vařené brambory lehce promastíme sádlem, přidáme k nim nakrájený medvědí česnek, promícháme a lehce prohřejeme.
Zda jsou brambory dostatečně měkké poznáte tak, že do jedné zapíchnete nůž, ten pak vytáhnete a pokud brambora z nože hned sjede, jsou brambory hotové. Také můžete jednu bramboru vytáhnout a ochutnat (pozor, ať si nespálíte jazyk!).
Poznámka:Více o medvědím česneku najdete zde: Česnek medvědí.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.