40 minut(y)
Náročnost 2
Na lžíci oleje orestované kostky brambor, plátky žampionů a kolečka pórku, zalité vývarem, povařené. Polévka rozmixovaná, dochucená zakysanou smetanou a kořením, servírovaná ozdobená orestovanými žampiony a zakysanou smetanou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 700 ml | vývaru |
| 200 g | brambor |
| 150 g | tučné zakysané smetany K-Classic |
| 250 g | žampionů |
| 2 lžíce | oleje |
| 1/2 lžičky | nasekané majoránky |
| 1 ks | pórku |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a asi čtvrtinu si dáme stranou
2. Žampiony, pórek a brambory orestujeme na 1 lžíci oleje, zalijeme vývarem a povaříme asi 20 minut do změknutí
3. Zbylé žampiony orestujeme dozlatova na zbylém oleji, dochutíme solí, pepřem a polovinou majoránky
4. Polévku rozmixujeme a vmícháme 2/
3 zakysané smetany, dochutím solí, pepřem a zbylou majoránkou
5. V talíři pak zdobíme plátky žampionů a zbylou zakysanou smetanou.
Podáváme s bílým křupavým pečivem.
Poznámka:Zdroj: www.kaufland.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.