Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Cinzano bianco s citrónem
Předkrm:
Kornoutky se šunkovou pěnou
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
Polévka:
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
Hlavní chod:
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový kompot
červené víno: Modrý Portugal, oblast …… , ročník …..
Dezert:
Svatební dort, ovoce (jablka, broskve, pomeranče, banány …)
sekt (demi-sec) a káva
Digestiv:
Courvoisier VSOP
Gold Bols Liguer













































