Víno připravené z vykvašených višní, vody, griotkové tresti a cukru.
Ingredience:
| 1,5 kg | višní |
| 1,3 kg | cukru |
| 1,5 l | vody |
| griotková tresť |
Postup:
1. Vyšně vymačkáme vařečkou v pětilitrové sklenici
2. Vodu svaříme s cukrem, necháme vychladnout a pak ji nalijeme na višně (můžeme přidat kvasinky)3. Necháme kvasit 6 týdnů
4. Stočíme z kalů do jiné nádoby a opět uzavřeme a necháme stát alespoň 4 týdny
5. Víno ochutíme griotkovou trestí (na 1 l vína přidáme 10 ml tresti) 6. Nakonec víno stočíme do jednotlivých lahví.











































