30 minut(y) + 24 hodin stání
Náročnost 2
Rozmačkané ovoce (rybíz, maliny, angrešt, jahody …) smíchané s převařenou vodou, 24 hodin odstáté, pal přefiltrované, nakonec smíchané s cukrem a Petolem.
Ingredience:
| Na jednu dávku: | |
| 2,5 kg | očištěného ovoce (rybíz, maliny, jahody, angrešt ...) |
| 50 g | kyseliny citrónové |
| 1,5 l | převařené vody |
| Na doslazení 1 l připravené šťávy: | |
| 1 kg | cukru šťávy: |
| 1 ks | Petolu (kyseliny sorbové) |
Postup:
- Důkladně očištěné, pod tekoucí studenou vodou opláchnuté ovoce, nechápe důkladně okapat, pak ho trochu rozmačkáme.
- Přelijeme převařenou vodou a přidáme kyselinu citrónovou, necháme stát 24 hodin.
- Přefiltrujeme přes čistou plátěnou utěrku.
- Na 1 l získané šťávy dáme 1 kg cukru a přimícháme 1 sáček Petolu.
- Hotovou ovocnou šťávu nalijeme do sklenic a ředíme vodou dle chuti.
Petol, neboli kyselinu sorbovou dávkujeme podle návodu na obalu!
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.