15 minut(y)
Náročnost 2
Recept projektu „Bílé plus“ od Michala Nikodema na horkou slavnostní vánoční čokoládu … vyzkoušejte, je skvělá například k sladkým croissantům!
Ingredience:
| 150 ml | mléka |
| 80 ml | sladké smetany 30 % |
| 20 g | hořké kvalitní čokolády (min. obsah kakaa 70 %) |
| 2 ks | tobolky kardamomu |
| 2 ks | hřebíčky |
| půl hvězdičky badyánu | |
| cukr dle chuti |
Postup:
1. Mléko se smetanou a s kořením vložíme do rendlíku, uvedeme k varu a pozvolna vaříme cca 5 minut
2. Poté stáhneme z plamene, odstraníme koření, nasypeme nalámanou hořkou čokoládu a za občasného míchání ji necháme rozpustit
3. Už nevaříme, čokoláda by se mohla spálit a „zhrudkovatět“4. Před podáváním ochutíme cukrem a nápoj vyšleháme ponorným mixérem.
Zdroj: www.bileplus.eu
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.