50 minut(y)
Náročnost 2
Lahodné letní ovoce proměněné na úžasný aperitiv, likér s krásnou barvou, vůní a především chutí.
Ingredience:
| 2,5 kg | červeného likéru |
| 700 g | krystalového cukru |
| 1,5 l | kvalitní vodky |
| 400 ml | pitné vody |
Postup:
- Červený rybíz necháme propláchnout pod tekoucí studenou vodou, pak ho odstopkujeme, rozmačkáme a dáme na teplé místo naležet a mírně nakvasit.
- Po 15-20 hodinách rybíz vylisujeme, odkalenou šťávu nalijeme do demižónu, přilijeme vodu svařenou s cukrem a nakonec nalijeme také vodku.
- Demižon uzavřeme zátkou, necháme v klidu uležet a usadit, což trvá asi 1-2 týdny.
- Nakonec likér přefiltrujeme a rozlijeme do láhví, ty zazátkujeme a uložíme na chladném místě.
Dalším zráním se zvýší kvalita likéru.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.