Jednoduchá příprava kostky zmrazeného špenátu.
Ingredience:
500 g | zmrazeného špenátu |
4 ks | stroužky česneku |
1 ks | cibule |
1 ks | vejce |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Kostku zmrazeného špenátu dáme do nízkého hrnce a pomalu zahříváme až se rozpustí a vypaří přebytečná voda
2. Na pánvi na oleji osmažíme cibuli a přidáme rozpuštěný špenát, prohřejeme, ochutíme česnekem, solí, pepřem a zamícháme 1 ks vejce na zahuštění
3. Chvíli vše povaříme, podáváme jako přílohu k masitým pokrmům servírovaným s knedlíkem nebo i vařenými brambory.
Autor receptu: Dalibor Marounek