20 minut(y) + doba naložení
Náročnost 2
Cibulky naložené ve vinném octě, orestované na másle s medem, servírované jako příloha k různě upraveným masům.
Ingredience:
| 125 ml | vinného octa |
| 75 g | másla |
| 4 lžíce | vývaru |
| 3 lžíce | medu |
| voda | |
| pepř | |
| sůl | |
| 25 ks | malých cibulek |
Postup:
1. Cibulky si oloupeme a vložíme do vody s octem na 2 hodiny, poté je vyndáme a necháme okapat
2. Okapané cibulky dáme na pánev s rozehřátým máslem a na mírném ohni osmahneme 5 minut
3. Poté k cibulkám přidáme med, necháme zkaramelizovat, přilijeme vývar a dusíme, dokud cibulky nezměknou
4. Podle chuti opepříme a osolíme, podáváme jako přílohu k masu.
Uložit