Salát z hlávkového zelí, jablek a sterilizované červené řepy servírovaný se zálivkou z majonézy a dijonské hořčice.
Ingredience:
400 g | bílého hlávkového zelí |
200 g | sterilizované červené řepy |
2 ks | jablek |
5 lžic | majonézy |
1 lžíce | dijonské hořčice |
petrželka | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Zelí si očistíme a nastrouháme na jemno, jablka oloupeme, zbavíme jádřince a společně s červenou řepou nastrouháme na hrubo a vše promícháme
2. Majonézu smícháme s dijonskou hořčici, pepřem a soli, přidáme do salátu a lehce promícháme a dáme na 1 hodinu vychladit
3. Salát podáváme zdobený nasekanou petrželkou.