Těsto z mrkve, cukety, cibule a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova ve tvaru placiček.
Ingredience:
| 150 ml | vývaru |
| 100 ml | piva |
| 250 g | mrkve |
| 250 g | cukety |
| 50 g | krupice |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, oloupané stroužky česneku na menší kousky, očištěnou mrkev nastrouháme, cuketu nakrájíme na plátky, jemně osolíme a necháme vypotit
2. Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli i česnek, zalijeme vývarem a pivem, povaříme 4 minuty, přisypeme krupici a za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 5 minut
3. Pak opepříme, podle chuti osolíme a vmícháme rozklepnuté vejce
4. Hmotu rozdělíme na půlky, do jedné vmícháme mrkev a do druhé osušenou cuketu
5. Uděláme placičky a na rozehřátém oleji smažíme po obou stranách dozlatova.










































