100 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchá příprava v jednom hrnci, vše pečeme dohromady a přitom získáme opravdu chutný pokrm. Takto můžeme připravit i maso z kůzlete.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | jehněčího (kůzlečího) masa |
| 300 g | mražené zeleniny (kukuřice, hrášek, mrkev) |
| 300 g | rýže |
| 150 g | uzeného masa |
| 1 lžíce | vegety |
| plnotučná hořčice | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Studenou vodou propláchlý větší hrnec naplníme propranou rýží a zalijeme asi 0,5 l vody, osolíme
2. Maso nejlépe s jehněčího (kůzlečího) hřbetu nebo plece nakrájíme na větší kousky, potřeme hořčicí, osolíme a okořeníme pepřem, jednotlivé kousky položíme do rýže
3. Pod poklicí pečeme asi 60 minut v troubě vyhřáté na 190 °C
4. V této fázi do hrnce přisypeme povolenou zeleninu, posypeme vegetou, doložíme i plátky uzeného masa a ještě dalších 30 minut necháme dopéci.
