Vinná klobása v hořčici zapečená spolu s nastrouhanými brambory a cibulí. Rychlá, nejen velikonoční dobrota, která se peče skoro sama.
Ingredience:
| 500 g | vinné klobásy |
| 6 ks | větších brambor |
| 2 ks | cibule |
| 5 lžic | kysané smetany |
| 2 lžíce | oleje |
| 3 lžičky | hrubozrnné hořčice |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Syrové brambory nahrubo nastrouháme, smícháme se solí (solíme podle chuti) a rozprostřeme do olejem lehce pomaštěného pekáčku
2. Navrch položíme plátky cibule
3. Zapékáme asi 20 minut při teplotě 190 °C
4. Pak vyjmeme z trouby a na cibuli položíme vinnou klobásu
5. V misce smícháme kysanou smetanu s hořčicí, osolíme a opepříme
6.
Směs rozetřeme na klobásu a zapékáme v troubě při 180°C asi 20 – 30 minut
7. Ke konci můžeme pustit vrchní gril.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.













































