Rozmixovaný zázvor a rozinky spolu se šťávou z citrónu, cukrem a solí, čatní nakonec dochucené opět citrónem a cukrem.
Ingredience:
| 120 g | čerstvého zázvoru |
| 80 g | rozinek |
| 3 ks | citrónu |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 4 lžičky | cukru |
| sůl |
Postup:
1. Oloupeme si závor a překrájíme na menší kousky
2. Do mixéru si vymačkáme 1 citrón, přidáme rozinky, sůl, 2 lžičky cukru, oloupaný stroužek česneku a nakrájený zázvor, rozmixujeme do hladké kaše
3. Do rozmixovaných surovin vymačkáme ještě 2 citróny a přidáme zbylé 2 lžičky cukru, promícháme a necháme vychladit alespoň 1 hodinu
4. Čatní spotřebujeme do 48 hodin.











































