Cuketa, mrkev, paprika a rajče povařené v zeleninovou směs.
Ingredience:
2 ks | menší cukety |
2 ks | paprik |
2 ks | mrkve |
2 ks | rajčat |
oregano | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Zeleninu omyjeme, pokrájíme a necháme na oleji změknout
2. Okořeníme, osolíme, necháme vychladnout
3. V případě potřeby plníme do skleniček, sterilujeme 25 minut na 85 °C
4. Podáváme k masu nebo klademe na topinku.
– Pokud nedáváme rajče, použijeme místo oregana bazalku.