120 minut(y)
Náročnost 3
Vařené kuřecí maso s těstovinami.
Ingredience:
| 1 ks | většího kuřete |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | mléka |
| 500 g | těstovin (široké nudle) |
| 230 g | žampiónů |
| 200 g | kořenové zeleniny |
| 120 g | strouhanky |
| 120 g | tvrdého sýru |
| 100 g | másla |
| (mrkev,petržel, celer) | |
| mletý muškátový květ | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Dobře očištěné kuře zalijeme vodou (aby bylo potopené), přidáme očištěnou mrkev, celer, petržel a osolíme
2. Vaříme do změknutí masa
3. Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout
4. Na rozpuštěném másle (jen na 30 g) rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, vsypeme na čtvrtky pokrájené žampióny, na drobno pokrájenou cibuli a vše dusíme, až se voda z hub vypaří
5. Maso z kuřete obereme, nakrájíme na menší kousky, přidáme žampiónovou směs a uvařené široké nudle
6. Zalijeme mlékem, přidáme mletý pepř, mletý muškátový květ, petrželku, osolíme a vše opatrně promícháme
7. Pekáč vymažeme máslem (jen z 20 g) a vysypeme strouhankou
8. Kuřecí směs přendáme do pekáče a dáme zapéci do mírně vyhřáté trouby asi na 15 minut 9. Na zbytku másla osmažíme dozlatova strouhanku
10. Na talíři zapečené jídlo posypeme petrželkou, osmaženou strouhankou a strouhaným sýrem.
– Uvařenou zeleninu můžeme také použít při zapékání.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.