V anglické slanině zapečené hřiby spolu s olivami, nivou a tymiánem.
Ingredience:
0,3 l sklenice | hříbků nebo žampionů ve sladkokyselém nálevu |
300 g | libové anglické slaniny |
100 g | nivy |
100 g | oliv |
Postup:
1. Na plátek anglické slaniny položíme houbičku a zarolujeme, takto naplníme všechnu slaninu hříbky, nakládáme do pekáče
2. Posypeme sekanými olivami, tymiánem a strouhanou nivou
3. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme 10-15 minut, až se slanina a niva začne rozpouštět
4. Podáváme jako chuťovku k pivu nebo vínu.
Autor receptu: Dalibor Marounek