Očištěné hlavičky žampionů naskládané do vymazaného pekáčku, hlavičky osolené, naplněné nastrouhaným eidamem a potřené máslem, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 500 g | žampiónů |
| 250 g | nastrouhaného eidamu |
| 80 g | másla |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Žampióny si očistíme, odřízneme nožičky a hlavičky necháme vcelku
2. Poté hlavičky narovnáme do máslem vymazaného pekáčku, každou hlavičku osolíme, naplníme nastrouhaným sýrem a potřeme rozpuštěným máslem
3. Pak pekáček se žampióny vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a zapečeme, dokud sýr nezezlátne a hlavičky žampiónů nezměknou
4. Nakonec zapečené žampióny rozdělíme na porce, posypeme nasekanou petrželkou a servírujeme například s krajíčkem chleba a zeleninovým salátem.











































