50 minut(y)
Náročnost 2
Palačinky plněné ochuceným tvarohem a malinami, zalité smetanovým krémem, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | měkkého tvarohu |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 250 g | čerstvých malin |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 600 ml | mléka |
| 200 ml | smetany na šlehání |
| 80 ml | mléka |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | žloutky |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 2 lžíce | cukru krastal |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžíce | oleje |
| špetka skořice | |
| špetka soli | |
| máslo na vymazání formy |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s mlékem, solí a prosátou moukou, vymícháme hladké řídké těstíčko a necháme ho chvíli odpočinout
2. Těsto po částech lijeme na rozpálenou pánvičku potřenou olejem a upečeme tenké palačinky
3. Do mísy dáme měkký tvaroh, žloutky, vanilkový a pískový cukr, skořici, mléko, vše vyšleháme na hladký krém
4. Maliny očistíme, opláchneme a necháme důkladně okapat
5. Oddělíme 2/
3 krému a vmícháme do něj polovinu malin, krém rozetřeme na palačinky, ta pak stočíme
6. Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ní palačinky překrájené na polovinu
7. Do zbylého krému vmícháme smetanu a nahrubo nasekané ořechy, zálivkou přelijeme palačinky
8. Palačinky zapečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 20 minut
9. Hotové palačinky servírujeme posypané moučkovým cukrem a ozdobené zbylými malinami.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.