15 minut(y)
Náročnost 1
Vydlabaná rajčata naplněná vejci, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 4 ks | menší rajčata |
| 4 ks | vejce |
| mletá červená paprika | |
| sůl | |
| bylinky na ozdobu |
Postup:
1. Omytým, osušeným rajčatům uřízneme vrchní část, dužinu částečně vydlabeme a použijeme na jiný recept
2. Každé vejce naklepneme a obsah skořápky necháme opatrně vytéci do vydlabaného rajčete, postupujeme tak, aby žloutek zůstal celý a nespojil se s bílkem
3. Rajčata vyskládáme do zapékací misky, osolíme, okořeníme dle chuti a posypeme bylinkami
4. Zapečeme v troubě vyhřáté na 200 °C do ztuhnutí vajíček
5. Ještě teplá ihned servírujeme.
Fotogalerie:
