45 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z cibule, vína a vajec, zapečená s opečeným toastovým chlebem a strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 100 ml | suchého bílého vína |
| 100 g | strouhaného sýra 45 % |
| 2 lžíce | rostlinného oleje |
| 4 ks | plátků toastového chleba |
| 4 ks | vajec |
| 3 ks | cibule |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme oloupané, na měsíčky nakrájené cibule
2. Přilijeme víno a cibuli dusíme, dokud se tekutina nesvaří na polovinu, pak přilijeme vývar a přivedeme k varu
3. Vejce vyklepneme do misky, rozšleháme, vmícháme do vroucí polévky, odstavíme z tepla, dochutíme solí a mletým pepřem
4. Z plátků toastového chleba vykrojíme kolečka (o něco menší než je průměr misky, v níž se bude polévka zapékat), dáme na plech a ve vyhřáté troubě při 200 °C opečeme dozlatova
5. Polévku rozdělíme do misek, položíme na ni opečené toasty, které posypeme strouhaným sýrem, dáme do trouby a při 200 °C zapékáme, dokud se sýr na povrchu nerozpustí a nezezlátne.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.