50 minut(y)
Náročnost 3
Velké hlavičky bílých žampiónů plněné pikantní masovou směsí, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 250 g | čerstvých žampiónů s vekými kloboučky |
| 200 g | hovězího a vepřového mletého masa |
| 100 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 2 ks | vajíčka |
| 1 ks | menší cibule |
| 2 lžíce | chilli omáčky |
| mletý černý pepř | |
| mletá červená paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Žampióny očistíme, opláchneme a necháme důkladně okapat, pak houby zbavíme noh, mírně vyřízneme vnitřní část kloboučků 2. Hlavičky žampiónů naplníme tak, aby masová směs přesahovala okraj žampiónu asi o 1/
2 cm, vytvoříme takový čepeček který pak posypeme nastrouhaným sýrem
3. Naplněné hlavičky žampiónů vyskládáme na pečící papír a zapečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut, až sýr povolí a zbarví se dozlatova.
Příprava masové směsi: Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme mleté maso, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, směs osolíme, dochutíme pepřem, červenou paprikou a chilli omáčkou, nakonec přimícháme vejce a necháme je ztuhnout.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.