80 minut(y) +2 hodiny rozležení
Náročnost 2
Salát z uvařených brambor, nakrájené šunky, jablek, sterilované okurky, cibule a dochucený zálivkou z majonézy.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 300 g | brambor |
| 200 g | šunky |
| 150 g | okurek (sterilovaných) |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | jablek |
| Zálivka: | |
| 100 g | majonézy |
| 1 lžička | hořčice |
| 1 lžička | octa |
| worcesterská omáčka | |
| bílý mletý pepř | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, zcedíme je, ještě horké oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky
2. Šunku a sterilované okurky nakrájíme na kostičky
3. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno
4. Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky
5. Vše vložíme do mísy, mírně osolíme a opepříme
6. Zalijeme zálivkou smíchanou z několika kapek worcesterské omáčky, octa, hořčice, špetky cukru a promícháme
7. Zlehka vmícháme majonézu a necháme asi 2 hodiny v chladu rozležet.
Na saláty se nejlépe hodí lojovité (masité) brambory, které se nerozvaří.
Poznámka:Majonézu můžeme nastavit smetanou nebo bílým jogurtem, salát bude chutnější, dietnější a lépe stravitelný.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.