Stejně jako má ten svůj recept na bramborový salát každá rodina, najdeme zajímavé variace i mezi našimi sousedy. Nechte se inspirovat několika zahraničními variacemi! Například tento vídeňský bramborový salát rozhodně stojí za vyzkoušení.
Ingredience:
| 750 g | brambor |
| 200 ml | hovězího vývaru |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | jedna jemně nasekaná cibule |
| 1/2 ks | salátové okurky |
| 5 lžic | slunečnicového oleje |
| 2 lžíce | jablečného octa |
| čerstvá pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na plátky, poté je postupně zalijeme horkým vývarem. Okurku nakrájíme na tenká kolečka, ta ještě přepůlíme.
- V misce smícháme cibuli, pažitku, ocet, olej a hořčici a dochutíme solí a pepřem.
- Salát promícháme a můžeme podávat.
Recept k článku: Vánoční bramborový salát aneb sto lidí, sto chutí. Jakému receptu dáte letos přednost?
Poznámka:zdroj: kosik.cz














































