35 minut(y)
Náročnost 2
Roštěnky z hovězího nebo telecího masa pokrájené na kostky a podušené ve vlastní šťávě.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 4 ks | roštěnky |
| 1 ks | malé cibule |
| 0,5 ks | kostky cukru |
| 1 lžička | hladké mouky |
| 1,5 dl | piva |
| 30 g | másla |
| bobkový list | |
| plnotučná hořčice | |
| mletý pepř | |
| tymián | |
| sůl |
Postup:
1. Roštěnky odblaníme, naklepeme a nakrájíme na kostky
2. Cibuli očistíme a nakrájíme na plátky
3. Pak cibulku zprudka orestujeme na rozpáleném másle, přidáme maso a lehce je po všech stranách opečeme
4. Nakonec vše zaprášíme hladkou moukou, osolíme, přidáme cukr, hořčici, koření, zalijeme pivem a dusíme pod pokličkou doměkka.
Vhodná příloha: Vařené brambory.
Fotogalerie:
Uložit