Uvařený vepřový jazyk, opečený na oleji spolu s pórkem. Hodnota dvou porcí je 2571 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | vepřového jazyka |
| 200 g | pórku |
| 10 g | másla |
| pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Vepřový jazyk očistíme a dáme vařit, když je poloměkký, ponoříme jej do studené vody a sloupneme
2. Jazyk nakrájíme na tenké plátky
3. Pórek nakrájíme na kolečka
4. Maso i s pórkem zprudka opečeme na másle, osolíme, dochutíme pepřem, podlijeme horkou vodou nebo vývarem z uvařeného jazyka a krátce vše povaříme.
Podrobný popis přípravy vařeného jazyka najdete zde: Vepřový jazyk vařený.











































