100 minut(y)
Náročnost 2
Metodou nepřímého grilování grilovaný vepřový bůček, servírovaný s domácím Spak hořčično-křenovým dressingem, recept podle šéfkuchaře Honzi Řepy, který tento recept připravil pro fa Spak.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 1 ks (200 g) | vepřový bůček |
| Spak hořčično-křenový dressing: | |
| 2 lžíce | Spak Klasická hořčice |
| 2 lžíce | Spak Smetanový křen |
| 2 lžíce | petrželka plocholistá |
| 1 lžíce | panenský olivový olej |
| drcený pepř | |
| mořská sůl |
Postup:
- Vepřový bůček osolíme a opepříme a dáme grilovat metodou nepřímého grilování. Grilujeme cca 1 hodinu a 30 minut.
- Spak Klasickou hořčici a Spak Smetanový křen v mezičase smícháme s posekanou petrželkou a olivovým olejem a dochutíme podle chuti solí a pepřem.
- Vepřový bůček po ugrilování necháme chvíli odpočinout, pak ho nakrájíme na plátky a podáváme se Spak hořčično-křenovým dressingem a například opečeným chlebem.
Spak Klasická hořčice by neměla chybět u žádného stolu. Své využití najde při dochucení omáček či salátů i při přípravě domácí pomazánky. Má typickou mírně pikantní chuť hořčičného semínka a díky jejímu kvalitnímu složení si ji můžete dopřát i při bezlepkové dietě. Spak Smetanový křen přidá pokrmu na pikantnosti, díky zjemnění smetanou se však nemusíte obávat nepříjemného štípání na jazyku. Chuť tohoto Spak Smetanového křenu je lahodná a vyvážená.
Doporučená maloobchodní cena Spak Klasické hořčice je 54,90 Kč.
Doporučená maloobchodní cena Spak Smetanového křenu je 44,90 Kč. Tak rozpalte gril a dobrou chuť!
Pokud nevíte, co znamená pojem nepřímé grilování, klikněte si sem, a otevře se vám náš gastronomický slovníček pojmů!
Poznámka:Recept k článku: Sezona grilování je tady, užijte si ji s recepty od Spaku
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.