40 minut(y)
Náročnost 2
Na plátky pokrájené vepřové maso, mírně rozklepané, osolené a okořeněné pepřem, smažené v bramborákovém těstě doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | plátky vepřového masa |
| pepř | |
| sůl | |
| Na bramborové těsto: | |
| 400 g | brambor |
| 50-60 g | hladké mouky |
| 1/2 lžičky | majoránky |
| 1 ks | vejce |
| česnek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové maso naklepeme na tenko, osolíme, opepříme a necháme odpočinout
2. Mezi tím si připravíme klasické bramborákové těsto (strouhaný brambor, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránka, hladká mouka, vejce)
3. Na rozpálenou pánev dáme tenkou vrstvu bramborákového těsta, položíme na ni maso a opět přikryjeme vrstvou těsta, smažíme pozvolna, aby se bramborák nepřipálil a maso pod ním se propeklo.
Kdo si na vepřové netroufá, může použít kuřecí nebo krůtí maso, které je taktéž moc dobré.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Barbora Jollinka Charvátová, volně upraveno a doplněno ReceptyOnLine.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.