Vepřová kýta smažená se sýrem.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty |
| 200 g | tuku |
| 50 g | sýru Eidam |
| 20 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| strouhanka | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové maso nakrájíme na 4 plátky, opatrně naklepeme, mírně osolíme
2. Řízky obalíme nejdříve v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích, potom v jemně nastrouhaném eidamu a nakonec ve strouhance
3. Zvolna smažíme na rozpáleném tuku po obou stranách dozlatova.
– Podáváme např. s vařenými bramborami a jako přílohu podáváme syrovou zeleninu.











































