45 minut(y)
Náročnost 2
Na prudko na másle orestované plátky vepřové kýty, potřené cibulovým pyré, zapečené v troubě, hojně posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.
Ingredience:
| 4 ks | plátky vepřové kýty |
| 300 g | cibule |
| 50 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 2 lžíce | petrželky |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme
2. Cibuli nasekáme na jemno a krátce povaříme v osolené vodě, vodu pak slijeme a cibuli vidličkou rozmačkáme, vmícháme nasekanou petrželku a dáme stranou
3. Plátky opečeme pomalu na másle, z obou stran, vyjmeme z pánve potřeme cibulovým pyré a posypeme nastrouhaným sýrem
4. Plátky přendáme na plech vymazaný másle a dáme zapéct do předehřáté trouby, až se sýr rozpustí.
Podáváme s pečenými brambory a zeleninou.
Poznámka:Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.