120 minut(y)
Náročnost 2
Plátky vepřové krkovice zapečené společně s brambory, sýrem a šlehačkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | silnější plátky krokovice |
| 2 ks | velké cibule |
| 200 ml | šlehačky |
| 1 kg | brambor |
| 200 g | tvrdého sýra |
| máslo na vymazání pekáče | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové kotlety nasolíme a okořeníme pepřem, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na 1 cm široké plátky, z obou stran je také osolíme
3. Pekáč vymažeme máslem a poklademe jednu polovinu porce cibule, vyskládáme plátky brambor, ty pak posypeme zbytkem cibule
4. Nakonec pekáč poklademe plátky krkovice, zaklopíme a dáme péci, při teplotě kolem 180-190 °C, cca 30 minut, pak odklopíme, vše polijeme šlehačkou a dáme na dalších 30 minut péct
5. Pekáč vytáhneme z trouby, vyjmeme krkovičky, brambory posypeme strouhaným sýrem a maso vrátíme zpět na brambory posypané sýrem
6. Odklopené zapékáme v troubě do úplného změknutí masa.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.