45 minut(y)
Náročnost 2
Vepřová ouška uvařená ve vývaru z kostí, měkká potřené máslem, posypaná strouhankou smíchanou s nastrouhaným ementálem a zapečená v troubě.
Ingredience:
| 6 ks | vepřových oušek |
| 80 g | sádla |
| 60 g | strouhanky |
| 60 g | másla |
| 50 g | nastrouhaného ementálu |
| 1 ks | hlávkového salátu |
| 1 ks | citrón |
| vývar z kostí | |
| sůl |
Postup:
1. Ouška si omyjeme, očistíme a uvaříme do měkka ve vývaru z kostí
2. Vařená ouška, vyndáme z vývaru, necháme vychladnout, rozkrojíme je podélně, osolíme, potřeme máslem a posypeme smíchanou strouhankou se sýrem
3. Ouška naskládáme do zapékací misky a zapečeme v předehřáté troubě na 180 °C na 15-20 minut
4. Zapečená ouška servírujeme s plátkem citrónu na listech hlávkového salátu.
Vhodná příloha vařené brambory a tatarská omáčka.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.