40 minut(y)
Náročnost 2
Vepřové maso nakrájené na nudličky, orestované na cibulce, podlité vínem, podušené doměkka se žampiony, kapií a feferonkou.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty |
| 200 g | nakládaných žampionů |
| 200 g | nakládaných kapií |
| 120 g | kečupu |
| 100 ml | červeného vína |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | feferonky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřovou kýtu odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme oloupanou nahrubo nakrájenou cibuli, znovu orestujeme, podlijeme vínem, ochutíme solí, pepřem a vše podusíme 5 minut
2. Kapie i žampiony slijeme od nálevu, kapie nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky a očištěnou feferonku nasekáme nadrobno
3. Vše přidáme k masu, promícháme, přiklopíme a dusíme na mírném ohni doměkka (asi 30 minut)
4. Nakonec vše zahustíme kečupem a už jen velmi krátce povaříme.
Podáváme s chlebem.
Uložit
