70 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 2
Pečený věnec z mouky, vajec, cukru, zakysané smetany, vařených brambor, másla a ořechů, politý čokoládovou polevou, zdobený cukrovými vajíčky.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | polohrubé mouky + na vysypání formy |
| 250 g | uvařených brambor ve slupce |
| 150 g | moučkového cukru |
| 60 g | nastrouhaných vlašských ořechů |
| 60 g | másla + na vymazání formy |
| 50 g | zakysané smetany |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| kůra z 1/2 citronu | |
| Na dohotovení: | |
| 80 g | čokokládové polevy |
| barevná cukrová vajíčka na ozdobu |
Postup:
1. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, změklým máslem a na jemno nastrouhanou citronovou kůrou do pěny
2. Pak do žloutkové pěny vmícháme oloupané na jemno nastrouhané brambory, zakysanou smetanu, na hrubo nastrouhané vlašské ořechy, prosátou polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva a nakonec zlehka tuhý sníh z bílků
3. Formu na věnec vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme připraveným těstem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut
4. Po vychladnutí věnec polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, ozdobíme cukrovými vajíčky a necháme ztuhnout.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.