Zapečený uzený bůček s vejci a zeleninou.
Ingredience:
| Rozpis pro 4 osoby: | |
| 250 g | uzeného bůčku |
| 150 g | míchané zeleniny |
| 100 g | margarínu |
| 100 g | pórku, česnekové nati, kopřiv (špenátu) |
| 3 dl | mléka |
| 8 ks | rohlíků |
| 4 ks | vajec |
| mletý muškátový květ | |
| mletý bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Formu vymažeme tukem (margarínem)
2. Zbytek tuku dáme do mísy s kořením, 2 žloutky a vymícháme
3. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, které polijeme mlékem, na kostičky pokrájený vařený bůček, 2 natvrdo na menší kousky nakrájená vařená vejce a nadrobno nasekané zelené natě
4. Vše promícháme a zlehka vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků
5. Vlijeme do formy a zvolna pečeme (180 °C) dozlatova
6. Nádivku podáváme teplou i studenou.
Příloha: Salát z čerstvé zeleniny.











































